行業動態
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氫氣食品抗衰老【薦】

作者:孫學軍  來源:氫思語  更新時間:2019-05-28 09:46:21

美國南衛理公會大學Vladimir I. Klichko等在開放期刊Heliyon發表論文,證明金屬鎂能通過產生氫氣延長果蠅壽命,這是氫氣延長果蠅壽命的第一次報道,也是氫氣抗衰老領域比較嚴謹系統的研究。作者所在南衛理公會大學(Southern MethodistUniversity,SMU)是美國一所著名的私立研究型大學,位于美國第四大都會德克薩斯州達拉斯市。該校始建于1911年,占地210英畝,現有學生約1.1萬人。


論文題目:Supplementationwith hydrogen-producing composition confers beneficial effects on physiologyand life span in Drosophila

通訊作者:SvetlanaN. Radyuk Email: snradyuk@smu.edu。通訊作者在果蠅和氧化應激方面有多年的積累。


研究摘要:氫氣被稱為是一種新的生物抗氧化劑和氧化還原調節劑。氫氣對許多急性和慢性疾病具有治療效果。本研究旨在確定氫氣對果蠅的壽命和生理功能的影響。給果蠅食物中添加專利產氫食品補充劑,成分主要包括碳酸鎂和金屬鎂,這種混合物與酸性水溶液反應釋放出氫氣。研究發現,補充這種產氫氣食品補充劑能延長野生型果蠅壽命。使用線粒體peroxiredoxins過氧化物酶低表達基因突變果蠅,發現這種產氫食品補充劑能延長這種果蠅壽命。推遲腸道功能障礙的發生,改善活動下降的問題。結果表明,氫氣能延緩蒼蠅老化,延長生存時間,延緩腸道屏障功能障礙的發展,顯著提高體力活動。


曾經認為是生物惰性氣體的氫氣,2007年被發現具有重要的生物學效應,大量人體和動物疾病模型研究研究發現氫氣對多種疾病具有治療或潛在治療價值。氫氣產生生物學效應的基礎是選擇性抗氧化劑,能中和具有強毒性的羥基自由基和亞硝酸陰離子,氫氣不同于傳統的抗氧化劑,缺乏選擇性的傳統抗氧化劑會影響具有信號作用的活性氧。氫氣也能作為信號分子或誘導各種防御反應。氫氣治療效果最有效的是各類氧化應激相關疾病。


氫氣的另外一個優點是組織擴散能力強,氫氣分子沒有極性和體積小決定了氫氣的強大擴散能力,氫氣非常容易跨過細胞膜,擴散到線粒體等各種細胞器。這給氫氣中和來自于線粒體的活性氧提供了方便,也給治療線粒體氧化應激相關疾病提供了可能。


氫氣治療疾病的使用方法很多,如吸入氫氣和飲用氫水是最常用的方法,各有其特點和優勢。但也存在一些缺陷,如吸入氫氣存在安全性問題,飲用氫水存在劑量較低,劑量準確控制困難等問題。針對這些問題的一種解決方案是使用可產生氫氣材料代替氫氣,例如使用金屬鎂、氫化鈣或氫化鎂添加到食品內,日本市場上多年就有氫化鈣和氫化鎂食品,國際上也有一些效應方面的學術研究。最新這一研究就是用金屬鎂膳食補充劑MagH2,研究氫氣對果蠅的生物學效應。雖然氫氣治療疾病的研究非常多,但氫氣抗衰老效應的研究比較少。這一研究利用果蠅這種常用的抗衰老動物模式生物,確定氫氣是否具有抗衰老和身體生理效應。


【評】本研究作者認為口服金屬鎂比吸入氫氣喝氫水有優勢,其實是不同方法各有優勢,這種通過食品補充氫氣的方法存在鎂離子會增加使用復雜度,也會對腸道微環境產生干擾(有利有弊)。氫氣抗衰老和延長壽命方面過去有過研究,甚至氫氣對果蠅的研究都有報道。這或者是因為文獻不夠熟悉,或者故意忽略不計別人的研究。如我們介紹過臺灣學者關于氫水增加果蠅存活率的研究:Chung-Hsing Chao. Hydrogen Water onSurvival Rate after Fasting in Drosophila Model. Chapter In “SuperoxideDismutase”, 2019. Publisher: IntechOpen。該研究使用果蠅模型研究飲用氫水對禁食后果蠅生存率的影響。發現,從氫水處理第4天開始,飲用氫水果蠅存活率顯著超過普通水果蠅。

(本文作者:孫學軍教授)

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